Alcatra + Picanha Angus Beef.
O frigorifico pode mudar mas a raça do boi sempre será ANGUS!
* Após a compra, conservar a carne na geladeira comum por no máximo 48 horas. Depois desse período conservar no congelador.
* A carne embalada à vácuo possui uma coloração mais escura e cheiro de sangue após a abertura da embalagem. Isso porque o procedimento de embalagem a vácuo proporciona vários benefícios a carne, que é a conservação, coloração, aroma e sabor.
* O tom amarronzado da carne é temporário, até o momento da abertura da embalagem, permitindo que o oxigênio entre em contato novamente com o produto, e em alguns minutos a cor volta ao normal e o cheiro forte desaparece.
®️Foto Original Ikiru Chikara