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Embalado a Vácuo.
Este corte, em raríssimas ocasiões pode conter o pelo do animal no produto. Quando assim o frigorífico pede para retirar o mesmo e consumir normalmente sem alteração na qualidade do produto.
• Após a compra, conservar a carne na geladeira comum por no máximo 48 horas. Depois desse período conservar no congelador.
• A carne embalada à vácuo possui uma coloração mais escura e cheiro de sangue após a abertura da embalagem. Isso porque o procedimento de embalagem a vácuo proporciona vários benefícios a carne, que é a conservação, coloração, aroma e sabor.
• O tom amarronzado da carne é temporário, até o momento da abertura da embalagem, permitindo que o oxigênio entre em contato novamente com o produto, e em alguns minutos a cor volta ao normal e o cheiro forte desaparece.
Para embalagens com menos de 1kg, acréscimo de 200円 por kg.
®Foto Original Carnivoro