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Strogonoff de Bombom da Alcatra
Que tal hoje ir de um clássico prato russo? Que com o passar do tempo, adquiriu diferentes versões e, hoje fizemos ele com o Bombom da Alcatra e champignon Paris. Ficou incrível!
INGREDIENTES:
• 700g de bombom da alcatra (IKIRU CHIKARA)
• 1 Cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 tomates picados
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 200g de champignon Paris (IKIRU CHIKARA)
• 4 colheres (sopa) de catchup
PREPARO:
• Tempere o bombom de alcatra com sal e pimenta.
• Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite levemente a carne e a cebola.
• Acrescente o champignon Paris, os tomates, a mostarda, o catchup, misture o creme de leite e desligue o fogo.
• Sirva com batata frita ou batata palha e arroz.
A maioria dos ingredientes você encontra aqui no nosso site!
®Foto Original Ikiru Chikara