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Patinho Black Angus grelhado com vagem e tomate
Uma receita fácil que vai impressionar com o sabor e a maciez do Patinho Black Angus.
INGREDIENTES:
• 2 bifes de Patinho Black Angus de 200g cada um (Ikiru Chikara)
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, picada
• 3 dentes de alho picados
• Folhas de tomilho fresco picado a gosto
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 100 g de vagem
• 100 g de tomate-cereja
• 1 colher (sopa) de manteiga
PREPARO:
• Tempere os bifes com o sal e a pimenta. Reserve. • Em uma frigideira de ferro, aqueça o azeite e doure o alho com a pimenta e as folhas de tomilho junto com os bifes, grelhe regando com o vinho.
• Afervente as vagens com um pouco de sal. Escorra-as.
• Em uma frigideira, derreta a margarina, salteie as vagens e os tomatinhos.
• Coloque os bifes nos pratos, ao lado, coloque a vagem com os tomates. Sirva em seguida.
®️Foto Original Ikiru Chikara