3 deliciosos temperos para carne suína
A carne suína é uma excelente fonte de proteína e possui ótimo custo-benefício, podendo ser deliciosa se bem preparada e se o porco for de qualidade. Por isso, hoje vamos te ensinar a fazer três temperos que ficam ótimos com esta carne.
1. Tempero cítrico de laranja e limão
Essa mistura pode ser usada como marinada para a carne de porco e depois basta cozinhar para fazer um molho. Misture os seguintes ingredientes e pronto:
- 1 xícara de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- 2 colheres (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (chá) de sal
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Excelente combinação para carne de porco assada, misture os seguintes ingredientes, espalhe pela carne e leve-a ao forno:
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
- 2 colheres (chá) de orégano
- 3 ramos de alecrim fresco
- 2 folhas de sálvia
- 1 dente de alho picado
Mel e mostarda são excelentes combinações e esse tempero pode ser usado como um molho para a carne de porco. Você só precisa misturar os seguintes ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de alho e cebola desidratados
- 1 colher e meia (sopa) de sal